Adrenalina tra i fornelli, un solo piano sequenza per “Boiling point”
“Boiling point” del quarantenne inglese Philip Barantini è un’immersione cruda e smitizzante nelle trincee di un ristorante di successo. Lavoro, puntiglio, disciplina militare e frenesia in spazi e…
“La Genovese”, amore, rabbia
e nostalgia nel libro di Enrico Fierro
La Genovese è un piatto tipico partenopeo che evoca la cultura di una terra prima ancora che quella del cibo, chi non è napoletano potrà scoprirlo leggendo fino in fondo il libro di Enrico Fierro “La…