non superare le dosi consigliate

Il pendolo del dolore, tra bulimia
e anoressia. Di Rizzacasa d'Orsogna

"Non superare le dosi consigliate", romanzo primo di Costanza Rizzacasa d’Orsogna edito da Guanda, è uno di quei libri che vanno a lungo metabolizzati, direi digeriti se non suonasse allusivo al contenuto…


Cento cappelletti ed è subito Natale

La tavola è sempre stata il luogo ideale per celebrare la festa: il banchetto comune e il consumo abbondante di cibo sono un rito che rinsalda i legami di gruppo. Se ciò vale per ogni banchetto e per ogni…


"La diffusione delle dipendenze
non si ferma con la repressione"

“La competizione sociale ci spinge a voler forzare le tappe. Tutto si è spostato in avanti e tutto si è anticipato. Si ubbidisce a un’ipertensione emotiva che fa sì che nascano esigenze in fasce d’età che…


La ricetta olandese
per il cibo di domani

Anche nel 2017 l’Olanda conferma un primato importantissimo. Questo Paese è un vero e proprio successo verde. L’Olanda è il secondo esportatore al mondo di prodotti agricoli dopo gli Stati Uniti. Verdura,…